500 RICETTE SENZA GRASSI.
ALBA ALLOTTA
NEWTON COMPTON EDITORI
COLLANA: MANUALI DI CUCINA
1°EDIZIONE: APRILE 2016
"PER SENTIRSI IN FORMA SENZA RINUNCIARE AI PIACERI DELLA TAVOLA".
"Cinquecento ricette per sentirsi leggeri, tenendo d'occhio la bilancia. Una carrellata di piatti facili da preparare, indispensabile per chi punta al gusto e a un'alimentazione sana. È necessario infatti sapere che non tutti i grassi sono uguali. Alcuni, come l'olio extravergine di oliva, oltre a fornirci vitamina E, svolgono funzioni essenziali per il nostro organismo. Sono i grassi saturi quelli più dannosi, presenti in particolare nel burro, negli insaccati, nello strutto. Questo ricettario vi aiuterà a non rinunciare alle tentazioni della gola e a seguire una dieta equilibrata".
287 PAGINE ISBN: 9788854193406
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