1 7

Libreria Della Concordia

ANTIPASTI. CARNE - PESCE - VEDURE. A CURA DI GAMBERO ROSSO. AA.VV. COLLANA: CUCINA CI PENSO IO. 1° VOLUME. EDIZIONE SPECIALE PER LA GAZZETTA DELLO SPORT. 2008.

ANTIPASTI. CARNE - PESCE - VEDURE. A CURA DI GAMBERO ROSSO. AA.VV. COLLANA: CUCINA CI PENSO IO. 1° VOLUME. EDIZIONE SPECIALE PER LA GAZZETTA DELLO SPORT. 2008.

€7,00 EUR
€7,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Titolo Opera Antipasti. Carne / Pesce / Verdure (Volume 1)
Autori AA.VV. (Autori Vari)
Curatela Editoriale Gambero Rosso
Editore RCS MediaGroup • Edizione speciale per La Gazzetta dello Sport
Collana Cucina ci penso io
Anno di Edizione 2008
Codice ISSN 19748590
Paginazione / Corredo 317 pagine • Riccamente arricchito da illustrazioni e immagini multicolore
Formato Edizione tascabile con copertina cartonata rigida
Stato del Volume Usato (2° mano) • Manualistica Gastronomica Autorevole
Condizioni Esterne Buonissime condizioni generali
Condizioni Interne Perfettamente conservato • Assenza totale di segni di usura
🥗 SINTESI E CARATTERISTICHE DI CONTENUTO
Il manuale, forte dell'autorevolezza del marchio Gambero Rosso, sviscera l'arte della portata d'apertura offrendo un approccio sia pratico che culturale:
  • Il biglietto da visita della tavola: Il testo affronta l'antipasto definendolo eclettico, creativo e stuzzicante. Essendo la portata che accoglie formalmente gli ospiti, il libro si concentra su come valorizzarla al meglio attraverso la cura metodica della presentazione estetica, applicabile anche alle preparazioni strutturalmente più semplici.
  • Le tre macro-aree: Le ricette e le tecniche proposte si dividono in tre grandi pilastri di ingredienti, ossia piatti a base di carne, pesce e verdure, coprendo ogni tipo di esigenza culinaria.
  • Consulenza tecnica e salute: Oltre al vasto ricettario illustrato, il volume include sezioni didattiche di rilievo come la "scuola per non sbagliare" (consigli sui passaggi critici e le tecniche base) e l'importante contributo del nutrizionista per bilanciare correttamente il pasto sin dall'inizio. Completa l'opera una carrellata d'eccellenza dedicata ai vini e ai prodotti tipici del territorio per un perfetto abbinamento enogastronomico tradizionale.

📦 CONDIZIONI DI SPEDIZIONE
  • Per acquisti multipli si paga una volta sola la spesa di spedizione, chiedendo il totale prima di effettuare il pagamento.
  • Si può scegliere anche la spedizione Piego di Libri ordinario senza tracciabilità.
  • Il venditore non si assume la responsabilità dell'esito della spedizione senza tracciabilità. I tempi di consegna potrebbero essere più lunghi.



Visualizza dettagli completi