GUIDA DEI RISTORANTI D'ITALIA.
I 978 RISTORANTI SCELTI DALL'ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA
AA.VV.
GIULIO BOLAFFI EDITORE
COLLANA: BOLAFFI GUIDE PER LO SPORT E IL TEMPO LIBERO, A CURA DI ANTONIO GUERCI
1° EDIZIONE 1975
"QUESTA GUIDA AI RISTORANTI D'ITALIA HA CARATTERISTICHE DIVERSE DA OGNI ALTRA PUBBLICAZIONE DEL SETTORE E DI CUI IL LETTORE DEVE ESSERE AVVERTITO, SIA PURE NEL MODO PIU' SEMPLICE E COINCISO. LA CARATTERISTICA PRIMA DELLA GUIDA E' QUESTA: NASCE DALLE SEGNALAZIONI, DALLE RICERCHE DI UN SODALIZIO - L'ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA - CHE COMPRENDE SCRITTORI, GIORNALISTI, ARTISTI, PROFESSIONISTI, PERSONE DI QUALUNQUE ALTRO CETO, CHE SI RITROVANO NEL COMUNE IMPEGNO DI DIFENDERE, RECUPERARE, VALORIZZARE LE TRADIZIONI E LO STUPENDO PATRIMONIO DELLA CUCINA ITALIANA, NEL GHIOTTO CALEIDOSCOPIO DELLE CUCINE REGIONALI"....
175 PAGINE
ILLUSTRAZIONI IN B/N
VOLUME IN 8° (15 X 24,5 cm) CON ALCUNE CARTINE NERE E BEIGE A DOPPIA PAGINA
VOLUME DI 2° MANO. VINTAGE. EDIZIONE CARTONATA CON COPERTINA RIGIDA OTTIMAMENTE CONSERVATA. INTERNO IN PERFETTE CONDIZIONI, SENZA SEGNI DI USURA.
PER ACQUISTI MULTIPLI SI PAGA UNA VOLTA SOLA LA SPESA DI SPEDIZIONE, CHIEDENDO IL TOTALE PRIMA DI EFFETTUARE IL PAGAMENTO
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