IL LIBRO DEI COCKTAILS. JACQUELINE E BERNARD LEROY. FRATELLI MELITA EDITORI, 1993. COLLANA: MANUALI PRATICI.

IL LIBRO DEI COCKTAILS.                                        JACQUELINE E BERNARD LEROY                              FRATELLI MELITA EDITORI, 1993                              COLLANA: MANUALI PRATICI

"Un classico della saggistica pratica degli anni '90, "Il libro dei cocktails", di Jacqueline e Bernard Leroy, edito da Fratelli Melita Editori.
Il libro raccoglie le ricette dei cocktail più famosi dell'epoca (classici internazionali, pre-dinner, after-dinner, long drink). E' strutturato come un vero e proprio manuale d'uso per il bar di casa, includendo nozioni di base sulla strumentazione necessaria e sulle tecniche di miscelazione, decorazione e servizio".

191 PAGINE                                                    ILLUSTRAZIONI MULTICOLORE

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