PASTA. LA GRANDE CUCINA N.2 AA.VV. EDIZIONE SPECIALE PER IL CORRIERE DELLA SERA, 2004 COLLANA: "I MANUALI DEL CORRIERE DELLA SERA"
"IL PIU' GUSTOSO PIATTO DELLA CUCINA ITALIANA, IL PIU' INVIDIATO NEL MONDO, IL PIU' VARIO, FANTASIOSO, IRRESISTIBILE. LA PASTA E' UN UNIVERSO DI CULINARIA TUTTO DA SCOPRIRE. LA PASTA PUO' ESSERE FRESCA SECCA, RIPIENA, FARCITA. VALORIZZATA DA UNA INFINITA VARIETA' DI CONDIMENTI, ACCOSTATA A VINI MOLTO DIVERSI. UNA RICCA PROPOSTA DI RICETTE, ALCUNE SEMPICI, ALTRE PIU' ELABORATE, PROVENIENTI DALLA TRADIZIONE ITALIANA O DI ISPIRAZIONE ETNICA. SUGGERIMENTI E CREAZIONI DI GRANDI CUOCHI COMPLETANO IL LIBRO CON UNA SELEZIONE DI RICETTE ASSOLUTAMENTE INNOVATIVE".
189 PAGINE ISBN: 9771824569714 ILLUSTRAZIONI MULTICOLORE
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