"Quando si hanno degli ospiti (e questo avviene soprattutto nei giorni festivi), bisogna ricorrere a cibi più ricercati e a ricette più fantasiose Ma è anche necessario che la padrona di casa non sia costretta ad affaccendarsi troppo a lungo dietro I fornelli e, soprattutto, che non si metta su una strada pericolosa, presentare in tavola dei piatti molto appariscenti ma preparati in modo non "professionale". Le ricette di Suor Germana qui raccolte risolvono tutti questi problemi. Valletti, fantasia e soprattutto, ricette facili da eseguire alla portata di tutti. Il volume è strutturato in modo organico e facile da consultare. La materia è ordinata in sei sezioni: antipasti primi piatti,secondi(prima le carni e poi il pesce), verdure,uovo e salse e infine i dolci. Ogni ricetta e corredata da una fotografia del piatto in tavola, potrete in questo modo farvi un’idea precisa del esultato. Per le ricette più complicate vi sono delle sequenze fotografiche che illustrano i momenti più difficoltosi, aiutando a superarli con disinvoltura. E ora, non vi rimane che mettervi al lavoro. Per ciascuna ricetta troverete le indicazioni dei tempi di esecuzione e del costo della ricetta stessa"...
143 PAGINE ISBN: 8841521546
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